Hráefnin okkar
Hraðlestin leggur höfuðáherslu á gæði hráefna. Öll krydd eru sérinnflutt frá Indlandi og blönduð af indverskum matreiðslumeisturum Hraðlestarinnar á staðnum. Þar að auki notar Hraðlestin aðeins ferskar, íslenskar kjöt- og mjólkurvörur. Aðeins þannig er hægt að tryggja þau gæði sem Hraðlestin hefur verið þekkt fyrir í hartnær tvo áratugi.